はなゆかりがつくる商品の特徴

平成29年4月に、奈良県の東南部に位置する東吉野村鷲家に拠点を構え、美しい自然に囲まれ、きれいな水、きれいな空気、土壌を生かし地元の女性たちが、製造の工程を昔ながらの手作りで、素材を生かしたよもぎ餅づくりに挑戦してきました。

①薬草の女神、女王と言われる蓬草の栽培が盛んな東吉野村鷲家の香り豊かな蓬草を用い、昔ながらの手づくりにこだわった「杵つきのよもぎ餅」や、村と街を結ぶよもぎスイーツ等の製造を行っています。
提携農家の無農薬よもぎや地元の厳選した食材を使い、機械を使わず、手作業でひとつ一つ丁寧に作っています。

②商品の原材料は、厳選した材料(国内産のみ)を使っています。
(例)
・よもぎ 東吉野村産 (無農薬)
・もち米 宇陀産(九重)・大和高原産(高砂)
・餡   北海道十勝産 
・豆   奈良県産 (無農薬)
・柚子  東吉野村産(無農薬) 等

③ソルビン酸、安息香酸やトレハロースなどの甘味料、保存料、着色料、酸化防止剤、乳化剤などの食品添加物は、一切使用しておりません。

④身体にやさしい医食同源・薬食同源を大事にし、独自レシピによる優しい味と香りそして柔らかな後味の良い触感が特徴です。

⑤ただ、保存できる時間が短いことが特徴でもありますので、できるだけ早くお召し上がりいただければ幸いでございます。
冷凍保存の場合は、自然解凍してください。
また、30秒ほど温めたり、焼いて頂いても美味しく召し上がれます。

商品ラインアップ

地元産の食材を丹念に人力の杵打ちで作り上げました。
 (配送の場合は、6個以上から承ります。全て税込み・送料別)

よもぎ餅 (175円/個)
栄養価の高いお餅です。
無農薬よもぎをふんだんに使用しています。
よもぎ色(緑)の濃い、香りの高いお餅です。
よもぎ(無農薬東吉野村産) もち米(奈良県産) 
小豆(餡)など原材料は、全て国内産です。

さくら咲く餅 (215円/個 期間限定)
枝垂れ桜をイメージした さくら咲く餅です。
おめでたい日のお祝いや春の香りのお届けにどうぞご賞味ください。
塩漬け桜(奈良県産・長野県産・国産) もち米(奈良県産) 食紅(国産)、白こし餡(国産)

贈答用 桜咲く餅(大)  (1950円/個 要予約)

五色豆餅 (190円/個)
秋の彩(いろどり)いっぱいの縁起餅・お祝い餅です。
大豆(無農薬奈良県産) もち米(奈良県産)

贈答用 五色豆餅(大)  (1650円/個)

よもぎドーナッツ (125円/個)
甘さを控えたあとくちの良いドーナッツです。
小麦(国内産) よもぎ(無農薬東吉野村産) バター(国内産)

長寿餅 (980円/6個入りパック)
おめでたい日和のお祝い等にご賞味ください。
(よもぎ・干しエビ・ウコン、カボチャ・金胡麻・金ごぼう・クルミ等の季節の旬をお餅の中に入れています。)
よもぎ(無農薬東吉野村産) もち米(奈良県産) その他原材料(国内産)

安納芋よもぎタルト (1600円/ホール・380円/1カット)
飛び切りの甘さ、美味しさを誇る安納芋と蓬をタルトに仕上げました。
よもぎ(無農薬東吉野村産) 安納芋(無農薬奈良県産) 小麦(国内産)

彩(いろどり)豆おこわ  (大530円 小320円)
大豆(無農薬奈良県産) もち米(奈良県産)

栗おこわ (大850円 小450円 季節限定)
栗(東吉野村産) もち米(奈良県産)

柚子おこわ (大530円 小320円)
もち米(奈良県産) 柚子(無農薬東吉野村産)

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